食材明细
主料
紫薯:适量、低筋面粉:适量
辅料
鑫百味核桃油:适量
奶味风车酥的做法
1、首先准备好所有的食材,如上图所示。小贴士:紫薯适量,低筋面粉适量,鑫百味核桃油适量,配方奶适量
2、然后将紫薯蒸熟捣成泥。
3、接着在紫薯泥中加入适量的鑫百味核桃油。
4、然后加入冲调好的配方奶,大概30ml左右,搅拌均匀
5、接着筛入低筋面粉。
6、然后和成两个面团醒发20分钟左右。
7、接着擀成薄饼,两个叠起来,从一侧卷起来。
8、然后套上保鲜膜放入冰箱冷冻两个小时。
9、接着切成薄片。
10、然后锅中刷上一层油,开小火慢煎12分钟左右就可以了。
11、一道美味可口的奶味风车酥就做好了。